食品安全检测仪作为一种集成多种检测功能的综合性设备,能够一站式检测农残、ATP、微生物、真菌毒素,为保障食品安全发挥了重要作用。
功能特点
农残检测:此类仪器通常采用**的酶抑制法原理,可快速检测农产品中的农药残留,包括有机磷和氨基甲酸酯类农药等常见类型,确保农产品不受农药污染。
ATP检测:借助ATP荧光检测技术,能快速测定农产品表面及食品样品中的微生物污染程度,涵盖细菌、霉菌等,从而评估其卫生状况。传统微生物检测需数天,而它几分钟内即可完成。
微生物检测:可全面监测食品加工环节的卫生状况,像食品加工设备表面或工作台面是否存在微生物生长等,以便及时清洁消毒,避免微生物污染影响食品质量。
真菌毒素检测:能够**分析农产品中的黄曲霉毒素、呕吐毒素等多种有害真菌毒素的含量,有效防止有害农产品流入市场。
优势
**便捷:一站式检测功能避免了使用多种单一功能检测仪器的繁琐操作,大大节省了检测时间,提高了检测效率,满足大规模检测需求。
数据联网:具备数据联网上传功能,检测结果可直接上传至食品安全监管平台,进行区域食品安全监管及大数据分析处理,为食品安全问题预估、预警提供科学依据。
操作简便:用户只需将待测样品放入检测仪中,按照操作指南进行简单设置和启动,即可在短时间内获得检测结果,降低了对操作人员专业技能的要求。
应用场景
在农产品生产基地,可对即将上市的农产品进行全面检测,确保其符合安全标准;在农贸市场,对销售的各类农产品进行抽检,保障消费者的购买安全;在食品加工企业,用于原料验收、生产过程监控及成品出厂检测,防止不合格产品流入市场;在食品安全监管部门,可用于市场快速筛查,及时发现和处理食品安全隐患。
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