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设备名称:食醋总酸快速检测仪
食醋是用谷物等粮食发酵制成的一种酸性调味品,是烹调过程中不可缺少的辅料之--。在食醋质量标准中,食醋分为一级品和二级品,达不到二级品的为不合格品,其中最能够体现其酸性调味品特点的质量指标是总酸。
食醋总酸快速检测仪原理:食醋中的酸度成分经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在550nm测定其吸光度,将空白对照液与检测样品液对换,所得吸光度与其含量成正比。
| 功能特点 | |
|---|---|
| 1、安卓智能操作系统,采用更加**的UI交互界面,仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能,快速批量上传数据。 | |
| 2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。 | |
| 3、新一代高速热敏打印机,检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。 | |
| 4、配置有食品安全数据平台,检测结果可无线上传至平台。方便数据长期分析管理 | |
| 5、具有多品类多种类样品菜单功能,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 | |
| 6、产品内置操作演示视频,是您身边的化验指导专家。 | |
| 7、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。 | |
| 8、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。 | |
| 9、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。 | |
| 10、结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。 | |
| 11、兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。 |
食醋总酸快速检测仪执行判断:
样品名称限 值(g/ 100m1) 参考标准
配制食醋 ≥2.5 SB/T 10337-2012
酿造食醋 ≥3.5 GB 18187- 2000
| 食醋总酸快速检测仪技术参数 | |
|---|---|
| 检测下限 | 1g/ 100g |
| 线性范围 | 1-20g/ 100g |
| 检测通道 | 10通道(可定制通道数) |
| 精度误差 | 士3% |
| 线性误差 | 土5%o |
| 稳定性 | 士0.001A/hr |
| 波长范围 | 410nm.460nm.520nm. 550nm.590nm.630nm(支持定制) |
| 吸光度范围 | 0.000^ 4. 000ABS |
| 透射比重复性 | 土1% |
| 数据储存10000条 | |
| 比色皿 | 10X 10mm标准样品池 |